博思数据发布的《2015-2022年中国白银餐具市场分析与投资前景研究报告》共八章。报告首先介绍了白银餐具行业的概念以及全球白银餐具行业发展现 状，接着 分析了中国白银餐具行业发展环境，然后对中国白银餐具行业市场运行态势进行了重点分析，后分析了中国白银餐具行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国白 银餐具行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。
本 研究报告数据主要采用统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自统计局，部分行业统计数据主要来自国 家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
白 银餐具的使用历史在我国是相当长久的，但是冶炼技术水平的局限性，古代的金银度并不是，还含有一些杂质。随着社会的不断进步发展，冶炼技术也有 很大的提高，金银制品业迅速增加，特别是古代的帝王和一些官僚贵族，他们所用的餐具都是金银制品。使用这些白银餐具一是它的颜色亮丽，外表比较美观，在吃 饭时能使人愉悦，增进食欲；二是它可以检测有毒的东西，可以在一定程度上人的饮食安全。三是使用白银餐具也是身份的象征。
到 近代，白银餐具的使用并不是很多，人们使用多的还是中国传统的竹木筷子。但是近几年来，随着酒店业的迅速发展，酒店的档次不断上升，许多世界豪华酒 店应运而生。人们在酒店就餐时要求也愈来愈高，不再是吃饱就行了，而是在吃饱、好吃的基础上讲究饭菜的色、香、味、意、形，这就要求酒店餐具一定要相当讲 究，还要和所盛放的饭菜搭配，相得益彰，不同的饭菜盛放的器具也不同。所以白银餐具成了豪华酒店所需要的餐具，并成为在酒店激烈竞争中的重要筹码。
酒店白银餐具的购买成本比较高，但是白银餐具能够提升酒店的档次和品味，投入大，回报更大。其次，白银餐具经久耐用，不会像瓷器那样会打碎。即使难免磕磕碰碰变了形，只要送回工厂一般能恢复形状的。所以白银餐具很有可能成为世界高端品牌酒店餐具的未来发展方向。
近 年来，时尚风潮日益蔓延，人们对生活的精致追求越来越高涨，不论是穿戴在身的，还是属于居家空间的，都受到同等的重视，甚至餐具也成为高端生活品位的象 征。对于中国文化而言，餐桌文化可以称作其核心理念，在餐桌前可以和家人共享天伦，可以与朋友畅所欲言，餐桌成了较大的互动平台。作为财富代表的黄金白银 产品，同样在餐具领域拥有一席之地，然而由于黄金餐具相对来说危害性较大，白银餐具在国内新兴富裕阶层拥有更大的发展空间。截止2014年底，中国白银餐 具市场规模达3130万元，同比减少9.28%.