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鸡腿菇的功效与感导、前进免疫力：蛋白质是保持免疫恪守需要的营养素，为构成白血球与抗体的首要成份。1、通便：纤维素可以或许推进肠壁的蠕动，急救消化，避免大便枯燥。2、安神除烦：含多种氨基酸与维生素，可调节改变方式，起到张皇安神的劝化。3、降糖消渴：对糖尿病有辅助治疗劝化。4、其它功效：鸡腿菇还含有抗癌活性物资和医治糖尿病的有用因素，且自食用，对低落血糖浓度，医治糖尿病有较好疗效，分外对医治痔疮成绩。采用袋栽，菌棒原料采用棉籽壳，加入5%麸皮，石膏粉1%，石灰2%~3%，料拌匀后堆垛发酵，当料内有大量白色放射菌丝并伴有清香味时，散堆降温装袋。装袋选用17cm×35cm聚乙烯筒袋，接种量10%~15%。将接过菌的袋放在20℃~25℃的温度条件下25天即可发满菌袋。下地前将长满菌丝的菌袋，脱去塑料袋，即成菌棒，在番茄栽培畦中央挖宽20cm、深15cm的沟，将菌棒头尾相连放入沟内，袋面上覆3~4cm的湿土，2~3d后浇1遍透水。当菌丝长出覆土层时，适当降温，尽量创造温差，减少通风，加强湿度管理。在10℃~22℃的条件下，15d左右即可出菇。生长期间重点原料内和覆土的湿度，空气相对湿度稳定在80%左右。在正常情况下鸡腿菇可收4~5茬。采收掌握的标准宁嫩勿老，否则鸡腿菇就会开伞后变黑，失去商品性。鸡腿菇购买选择济南腾飞鸡腿菇的存储假设数量不久不多，可取鲜蘑菇根部的杂物除净，放入淡盐水中浸泡10~15分钟，捞出后沥干水分，再装入塑料袋中。多么，可保鲜一星期。要是贮存数量较多，可先将鲜蘑菇晾晒一下，然后放入非铁质容器中叠加贮存。留心叠放时一层鲜蘑菇洒一层盐。此法可存放一年以上。
